傷寒（腸熱病，傷寒病，傷寒癥）
傷寒患者怎樣飲食效果好
時(shí)間：2015-02-07來源：求醫(yī)網(wǎng)
在傷寒患者發(fā)熱期間，一定要給以容易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。采用少量多餐的進(jìn)食方法為宜，每隔2～3小時(shí)吃一次，每次200～250毫升，每日進(jìn)食6～7 次。一般在退熱5天左右，可逐漸增加食量，可吃無渣半流食物，如稠米粥、軟米飯、**掛面、肉末細(xì)面條、薄餛飩皮、嫩菜末、菜泥等。
病人有脹氣或腹瀉時(shí)，注意少吃或不吃牛奶、豆?jié){和蔗糖等食品。退熱10天后，視病人的精神狀況、食欲和消化能力靈活掌握，適當(dāng)調(diào)整飲食的質(zhì)與量，逐漸改為正常飲食，使病人既能多進(jìn)食，保證機(jī)體對(duì)各種營養(yǎng)素的需要，又不致于因飲食不當(dāng)而引起意外。
對(duì)傷寒病人為什么這樣強(qiáng)調(diào)飲食，這是由傷寒的特殊病變決定的，傷寒的主要病變?cè)谛∧c，由于小腸淋巴結(jié)增生發(fā)炎、腫脹，粘膜表面隆起，特別是在發(fā)病后的2～3周，往往易引起潰瘍，消化吸收的能力大大降低，飲食稍不注意，就可能發(fā)生腸出血或腸穿孔而危及生命。所以在此期間，病人要格外注意飲食。
禁忌一切堅(jiān)硬生冷、油炸和含纖維多的食物(如芹菜、韭菜、豆芽等)和有刺激性的調(diào)味品;更不要暴飲暴食。病人家屬要時(shí)時(shí)注意病人的病情變化，特別是病人突然劇烈腹痛、大便呈黑色或直接便血時(shí)，多半是發(fā)生了腸出血或腸穿孔，要立即報(bào)告醫(yī)生并暫停一切食物和飲料。
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