帕金森病（震顫麻痹）
帕金森病的飲食宜忌
1.常吃富含抗氧化營養(yǎng)素的食物：氧化應(yīng)激及自由基損害是引發(fā)帕金森病的重要原因。補(bǔ)充具有清除自由基功能的營養(yǎng)素，對于預(yù)防疾病發(fā)生，延緩病情發(fā)展，改善早期出現(xiàn)的癥狀，均有一定效果。
2.常喝綠茶和咖啡：大量流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長期飲用綠茶和咖啡可明顯降低帕金森病的發(fā)病率。這與綠茶的主要活性成分茶多酚具有抗氧化，遏制多巴胺轉(zhuǎn)運體凋亡，增加多巴胺能神經(jīng)傳遞等作用有關(guān)。咖啡的主要成分咖啡因，具有拮抗帕金森病相關(guān)神經(jīng)毒素，增加多巴胺能神經(jīng)傳遞，刺激多巴胺釋放等作用。因此，建議每日可飲用1杯以上的綠茶或1～3杯的咖啡，以預(yù)防帕金森病。
3.飲食清淡，戒煙限酒：由于腦動脈硬化可影響大腦供血，導(dǎo)致腦組織發(fā)生缺血缺氧，如影響到黑質(zhì)多巴胺紋狀體通路則可導(dǎo)致帕金森病，所以在平時飲食上應(yīng)注意戒煙限酒，少鹽飲食，多吃清淡、容易消化的食物，避免高脂、高膽固醇食物。
4.避免過量喝牛奶：研究發(fā)現(xiàn)，牛奶易致帕金森病的發(fā)生。每天攝取牛奶超過500毫升的人，患帕金森病的概率要比其他沒有進(jìn)食牛奶的人高2倍。這可能與牛奶促進(jìn)尿酸排出有關(guān)，估計尿酸的抗氧化作用可保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞。
溫馨提示
1.多食富含纖維素和易消化食物，多吃新鮮蔬菜、水果、多飲水、多食含酪胺酸的食物如瓜子、杏仁、芝麻、脫脂牛奶等，控制脂肪。 2.帕金森病人服藥期間適當(dāng)限制蛋白質(zhì)，對于減少震顫、提高藥物療效有益。
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