帕金森病患者如何飲食
時間：2015-02-09來源：求醫(yī)網(wǎng)
由于食欲不佳或進(jìn)食量不足等原因，不少帕金森病患者體重減輕，建議帕金森病患者的飲食應(yīng)當(dāng)營養(yǎng)豐富且均衡。在日常生活中應(yīng)盡量選擇相對柔軟的食物，食物的塊不要切得太大。帕金森病患者具體的飲食方法見以下介紹：
1、把食物烹調(diào)得盡量柔軟：可以小火慢燉，把食物燉軟，這樣咀嚼不費力。
2、湯汁較多時，可以適當(dāng)勾芡：湯汁太稀，對于有吞咽困難的帕金森病患者，容易造成吃飯時嗆咳，此時可適量勾芡，使吞咽更容易。
3、把食物做得看起來有食欲：食物不僅應(yīng)味道鮮美，食物看起來很漂亮也很重要，可以增加帕金森病患者對食物的滿足感。如果帕金森病患者還有體位性低血壓，可往食物中添加比平時略多一點的食鹽，有利于血壓稍稍升高，改善腦部供血。另外，適當(dāng)增加飲水量，使血容量增加，對體位性低血壓改善也有利(心功能不全、腎功能不全者不能攝人過多食鹽和飲水)。
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