胃疼患者的飲食原則
時(shí)間:2015-02-12來(lái)源:求醫(yī)網(wǎng)
1、胃疼患者需食用溫和飲食,溫和飲食是一種無(wú)刺激性,含低纖維質(zhì),易于消化且具有足夠營(yíng)養(yǎng)的飲食。
2、以少量多餐方式進(jìn)食。
3、進(jìn)餐時(shí)要放松,保持心情愉快。
4、無(wú)刺激性:不會(huì)促使胃液分泌或是使胃黏膜組織受到損傷的食物。
5、低纖維質(zhì):纖維質(zhì)大都來(lái)自植物性食物,在人體中不易被消化吸收,如:麩皮、水果的皮及種子、豆類(lèi)的外皮、蔬菜中的粗組織等,這些比較粗糙的物質(zhì),容易使胃腸受損,應(yīng)該避免攝食。但若口腔、牙齒健全的人,能夠充分咀嚼食物,并與唾液完全混合,則并不需要完全限制不吃。
6、易于消化:除了纖維質(zhì)不易消化外,一些動(dòng)物的筋和膠也不易消化。烹調(diào)方法也很重要,蒸、煮、燉,糊泥狀的食物,比較容易消化。煎、烤及油炸的食物較不易消化。
7、足夠營(yíng)養(yǎng):胃疼患者雖然因?yàn)榧膊〉年P(guān)系,在飲食上有所調(diào)整,但所供給的營(yíng)養(yǎng)素一定要足夠,在飲食攝取上仍以六大類(lèi)食物為主,盡可能廣泛地選擇各種食物,以獲得各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素。
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