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中風(fēng)患者的食療方法

　　對于中風(fēng)這種疾病，發(fā)作起來是非常快的，所以我們要十分關(guān)注這種疾病，特別是老年人，而對于患有中風(fēng)的老年人，我們要在飲食上多加注意，多吃一些可以緩解中風(fēng)的食物，下面我們就給大家介紹一些緩解中風(fēng)的飲食方子。

　　中風(fēng)患者的食療：

　　(1)羊肚山藥湯：取羊肚1具，去筋膜后洗凈切片，加水煮爛后下入鮮山藥200克，煮至湯汁 濃稠，代粥服。適用于中風(fēng)后體質(zhì)虛弱者。

　　(2)烏雞湯：取烏骨母雞1只，去毛及腸雜，洗凈切塊后加入清水、黃酒等量，文火煨燉至 骨酥肉爛時(shí)即成。食肉飲湯，數(shù)日食畢。適用于中風(fēng)后言語蹇澀、行走不便者。高血壓患者需同服降壓藥，密切觀察血壓變化。 (9)黑豆湯：取大粒黑豆500克，加水入砂鍋中煮至湯汁濃稠即成。每日3次，每服15毫升， 含服、緩咽。適用于言語蹇澀者。

　　(3)蓖麻油飲：取蓖麻油500毫升，加入黃酒100毫升，混勻后靜置1日。每日1次。用沸水燙 溫后慢慢飲服，每服15毫升。用治偏癱

　　(4)四味粳米粥：取天麻9克(以布包好)，枸杞15克，紅棗7枚，人參3克，加水燒沸后用文火煎煮約20分鐘。去天麻、棗核，下入粳米50～100克共煨粥。每日2次。用治中風(fēng)后偏癱伴 高血壓者。

　　(5)蒸羊頭：取白羊頭1具，入屜蒸熟后取肉切片，和以調(diào)料即可取食?？崭狗执问秤谩＿m 用于中風(fēng)頭暈、手足無力、體瘦弱者。

　　(6)大豆獨(dú)活酒：取獨(dú)活60克，白酒1000毫升，煎取酒汁500毫升。另將大豆30克爆炒，趁 熱急投酒中。120分鐘后去渣即成。飯前溫服20毫升。用治中風(fēng)后舌強(qiáng)不語。

　　因?yàn)榧词故腔加兄酗L(fēng)的人群，每日飲食還是必不可少的，所以作為家人，就可以在飲食中多注意一下，可以采用上面介紹的食療方法來代替日常的飲食，這樣既緩解了中風(fēng)的癥狀，也保證了中風(fēng)患者的日常飲食。