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　　如果小兒一旦患上了厭食癥，輕微者就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生，而嚴(yán)重的小兒厭食癥患者不僅會(huì)影響到正常的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至還會(huì)危及生命。因此，如何預(yù)防和治療厭食癥是誰(shuí)都不能忽略的。下面介紹預(yù)防厭食癥的飲食保健方法。

　　一、小兒厭食癥的飲食原則：

　　1、防止挑食和偏食：

　　挑食和偏食影響小兒從多種食物中攝取機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體十分不利。首先父母不要把自己的偏嗜帶給孩子，不要當(dāng)著孩子說(shuō)自己不喜歡吃什么，也不要強(qiáng)迫孩子吃當(dāng)時(shí)不愛(ài)吃的飯菜。其次孩子喜歡吃的飯菜要適當(dāng)?shù)叵拗?，防止過(guò)食損傷脾胃。還有要經(jīng)常變換飯菜花樣，使孩子有新鮮感，提高他們的食欲。

　　2、定時(shí)進(jìn)餐，適當(dāng)控制零食：

　　孩子正餐包括早餐、中餐、午后點(diǎn)心和晚餐，三餐一點(diǎn)形成規(guī)律，消化系統(tǒng)才能有勞有逸地工作。一定不讓孩子吃零食是不現(xiàn)實(shí)的，關(guān)鍵是零食吃得不能過(guò)多，不能排擠正餐，更不能代替正餐。

　　3、飲食合理搭配：

　　小兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要靠從食物中攝取，但對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要并不是等量的，所以父母應(yīng)了解這方面的知識(shí)，注意各營(yíng)養(yǎng)素間的比例，以求均衡飲食。每天不僅吃肉、乳、蛋、豆，還要吃五谷雜糧、蔬菜、水果。每餐要求葷素、粗細(xì)、干稀搭配。此外，有些水果過(guò)量食入會(huì)產(chǎn)生副作用。橘子吃多了上火，梨吃多了損傷脾胃，柿子吃多了便秘。

　　4、節(jié)制冷飲和甜食：

　　冷飲和甜食是孩子都愛(ài)吃的，但這兩類(lèi)食品均影響食欲。中醫(yī)認(rèn)為冷飲損傷脾胃，西醫(yī)認(rèn)為會(huì)降低消化道功能，影響消化液的分泌。甜食吃得過(guò)多也會(huì)礙胃。這兩類(lèi)食品飽腹作用強(qiáng)，影響吃正餐，所以要有節(jié)制。

　　5、講究烹調(diào)方法：

　　經(jīng)過(guò)烹調(diào)，食物的結(jié)構(gòu)變了，變得易于消化吸收。但烹制食物，一定要適合孩子的年齡特點(diǎn)。如斷奶后，孩子消化能力還比較弱，所以就要求飯菜做得細(xì)、軟、爛;隨著年齡的增長(zhǎng)，咀嚼能力增強(qiáng)了，飯菜加工逐漸趨向于粗、整。

　　二、小兒厭食癥食療方推薦：

　　1、菠蘿蘋(píng)果汁：

　　原料：菠蘿1/6個(gè)，蘋(píng)果1個(gè)，涼開(kāi)水200毫升

　　制作方法：將菠蘿、蘋(píng)果去皮切丁，加水放入果汁機(jī)攪拌均勻，即可飲用。

　　營(yíng)養(yǎng)分析：在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋(píng)果汁，既能借助豐富的酶來(lái)開(kāi)胃，又能補(bǔ)充維生素C，對(duì)健康十分有益，尤其適合不想吃飯的小孩。

　　2、 脆椒雞丁：

　　制作方法：

　　(1)雞脯肉洗凈切丁，腌制入味，拍上干淀粉。

　　(2)將雞肉放入六七成熱油中，炸至金黃色撈出。

　　(3)鍋中留油少許，爆香蔥、姜、加主、配料，調(diào)味，炒勻即可。

　　營(yíng)養(yǎng)分析：雞肉可與辣椒同食，此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育很有幫助。

　　以上就是關(guān)于厭食癥的健康飲食方法有哪些的全部介紹，希望家長(zhǎng)們盡量熟悉了解，并且持之以恒的運(yùn)用到孩子的生活中去，才能有效緩解小兒厭食癥的癥狀，另外，如果父母挑食或偏食，則孩子也會(huì)受到影響，多半也是個(gè)厭食者。所以父母一定要以身作則，不挑食不偏食，給孩子一個(gè)正面的影響。

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