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甲狀腺癌（惡性甲狀腺腫）

甲狀腺癌的飲食原則

時間：2014-10-10來源：求醫(yī)網(wǎng)

　　甲狀腺癌是一種消耗性的疾病，隨著病情的加深，患者的體質(zhì)會越來越虛弱，鑒于此，患者家屬給病人大吃大補(bǔ)，其實在病人患者的過程中，已經(jīng)嚴(yán)重個的破壞了人體的各個器官的功能，比如說病人的味覺減退、食欲下降等，營養(yǎng)吸收以及各項代謝也會發(fā)生故障，一味給病人吃甲魚、海參等不易消化的大補(bǔ)食品，不但不會被消化吸收，還會加重患者胃腸消化吸收功能障礙，加重患者的厭食癥狀。

　　甲狀腺癌患者的飲食原則

　　1.營養(yǎng)要相對平衡：根據(jù)病人的需要，各營養(yǎng)素要相對應(yīng)的適量，齊全，除充足優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)攝入外，一般應(yīng)以低脂肪，適量碳水化合物為主。注意補(bǔ)充維生素，無機(jī)鹽，纖維素等，這些可從新鮮蔬菜和水果中獲得。

　　2.食譜結(jié)構(gòu)要合理：癌癥病人食譜切不可簡單和單一。應(yīng)該是品種多，花樣新，結(jié)構(gòu)合理，在制作食譜時，要盡可能做到：清淡和高營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)量相結(jié)合，質(zhì)軟易消化和富含維生素相結(jié)合，新鮮和食物寒熱溫平味相結(jié)合，供應(yīng)總量和病人臟腑寒熱虛實證相結(jié)合。較好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

　　3.烹調(diào)方法和進(jìn)食方法要講究：設(shè)法增進(jìn)病人食欲在食物的選擇，制作，烹調(diào)上，應(yīng)創(chuàng)造食物良好的感觀性狀，在色，香，味，形上下功夫，盡可能的適合和滿足病人的口味愛好和習(xí)慣。還要根據(jù)病人的消化能力，采取少量多餐，粗細(xì)搭配，流質(zhì)，軟食與硬食交替，甜咸互換等形式進(jìn)餐。吃飯時要創(chuàng)造愉悅氣氛，盡量與親屬同進(jìn)食。吃飯前，盡量避免油煙味等不良刺激。在病人放、化療間歇期，抓緊食欲好轉(zhuǎn)的有利時機(jī)補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　甲狀腺癌患者的飲食療法

　　1.小麥粉和鮮艾葉揉和成餅，蒸熟后內(nèi)服，每日1個。用于甲狀腺癌有效。

　　2.海麻雀或海蛇各30g，煲瘦肉100-150g，每日1次。

　　3.白匣根、煙茜根各30g，煲瘦肉100g，每日1次，或與中藥湯劑交替應(yīng)用。對甲狀腺癌有效。

　　4.甲狀腺癌術(shù)后或放、化療后，多見氣血兩虛，或陰虛肝旺之證，故可配合下列藥粥或藥膳：

　　5.蛤肉帶殼60g，紫菜30g。水煮熟后，吃肉吃菜喝湯。每日1劑，連服1個月為一療程，休息7天。可連用3個療程。

　　溫馨提示：選購食品時，不要買霉變的食品、爛菜和畸形變質(zhì)的蛋魚、瓜、呆等。畸形是已遭污染中毒的表象，食之有害。這是甲狀腺瘤患者的飲食中需要強(qiáng)調(diào)的注意事項。

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