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脊椎病患者的飲食

　　1.脊椎病患者飲食原則：合理搭配，飲食要合理搭配，不可單一偏食。

　　2.食物一般分兩大類：一類是主食，主要是提供熱能，如米、面，都屬于這類食物;另一種食物，可以調(diào)節(jié)生理機能，稱為副食，如豆類.水果和蔬菜等。主食中所含的營養(yǎng)是不同的，粗細(xì)要同時吃，不可單一偏食。粗細(xì)、干稀、主副搭配的全面營養(yǎng)可滿足人體需要，促進(jìn)患者的康復(fù)和維持正常人體的需要。

　　3.對癥進(jìn)食：由于頸椎病是椎體增生.骨質(zhì)退化疏松等引起的，所以頸椎病患者應(yīng)以富含鈣、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C和維生素E的飲食為主。其中鈣是骨的主要成分，以牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多。蛋白質(zhì)也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營養(yǎng)素。維生素B、E則可緩解疼痛。解除疲勞。另外，如頸椎病屬濕熱阻滯經(jīng)絡(luò)者，應(yīng)多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡(luò)的果菜;如屬寒濕阻滯經(jīng)絡(luò)者，應(yīng)多吃些狗肉、羊肉等溫經(jīng)散寒之食物;如屬血虛氣滯者，應(yīng)多進(jìn)食公雞、鯉魚、黑豆等食物。

　　4.飲食療法：葛根赤小豆粥，制作方法包括葛根15克，水煎去渣取汁，赤小豆20克，粳米30克，共煮粥服食。山藥薏仁粥，制作方法包括山藥20克，薏苡仁20克，粳米100克。急火煮開3分鐘，文火煮20分鐘，成粥，趁熱食用。伸筋草鯧魚湯，制作方法包括當(dāng)歸6g，伸筋草15g，板栗適量，與鯧魚一條共煮湯，食魚飲湯。紫菜決明子飲，制作方法包括紫菜15g，決明子15g，菊花適量共同小煎，頻飲服。