食管癌的膳食方法
時(shí)間：2015-07-17來源：求醫(yī)網(wǎng)
食道癌是很多老年朋友都會(huì)患上的一種疾病，所以咱們不少老年對(duì)這類疾病就比較關(guān)注，很多人都想要知道什么方法能夠幫助我們預(yù)防食道癌的產(chǎn)生，那么為了讓大家避免這類疾病的發(fā)生，下面小編就為大家介紹下預(yù)防這類疾病的方法，希望您能夠做好相關(guān)的工作，下面咱們就一起來看看食管癌的膳食方法。
一、食道癌患者保持平衡營養(yǎng)
在食管癌高發(fā)區(qū)食管癌的預(yù)防措施顯得尤為重要，應(yīng)多種蔬菜、水果和油類植物。使當(dāng)?shù)鼐用駨氖澄镏性黾訑z入缺少的營養(yǎng)，在經(jīng)濟(jì)和交通發(fā)達(dá)之后，增加食物的多樣性，彌補(bǔ)當(dāng)?shù)啬承I養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，以達(dá)到營養(yǎng)的均衡。
二、食道癌患者拒絕致癌食物
亞硝胺與食管癌的關(guān)系密切，霉菌能增強(qiáng)亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發(fā)霉的糧食、市售的咸魚咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。飲水要注意水源，自來水也要防被污染，否則也會(huì)致癌。不吸煙。吸煙的致癌面廣，形成癌癥可引起消化、呼吸、泌尿系的癌癥。不酗酒。長期大量飲酒難免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺、黃曲霉素等致癌物，還有醛醇等間接致癌物。
三、食道癌患者避免燙食傷食管
研究發(fā)現(xiàn)，喝滾燙的加奶咖啡和茶，長期喜食熱湯熱粥，會(huì)提高患食道癌的危險(xiǎn)程度。喝極燙的飲料，可以使患癌癥的危險(xiǎn)性增加4倍。因?yàn)檫@種非常熱的飲料，可對(duì)食道產(chǎn)生慢性熱損傷而致癌。
四、食道癌患者飲食合理健康
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，按時(shí)進(jìn)餐，速度不宜過快，常吃新鮮的蔬菜、水果、豆制品、奶制品等。改變不良的飲食和生活習(xí)慣，不要吸煙、飲酒等，注意飲食的衛(wèi)生，改善飲水衛(wèi)生，多喝水，喝好水。
怎么才能更好的預(yù)防食道癌，那么這些就是預(yù)防食道癌的一些方法，相信您也都了解了，希望您做好相關(guān)的預(yù)防工作，預(yù)祝您身體健康，有個(gè)愉快的心情。
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