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骨盆骨折患者的飲食療方

　　1.山楂粥

　　材料：山楂20～30克，粳米100克，白糖適量。

　　制作：先將山楂洗凈，加清水適量，文火煮至原水量的2/3，去渣取汁，加入粳米洗凈煮粥。待粥成后加入白糖，隨量食用。有活血化淤、消食健脾之功效。

　　功能：主治脊柱骨折中早期，癥見腰腹疼痛，腹脹，不思飲食。此方對(duì)骨盆骨折患者有極大的益處。

　　2.砂仁陳皮香藕羹

　　材料：砂仁1.5克，木香1克，陳皮3克，藕粉、白糖各適量。

　　制作：將砂仁、木香共研末，與藕粉、白糖加適量開水調(diào)勻，趁熱食之。

　　功能：有理氣、除滯消脹之功效。適用于損傷后肝脾氣滯之腹脹。

　　3.白術(shù)茯苓豬肚粥

　　材料：白術(shù)30克，茯苓15克，檳榔10克，豬肚1只，粳米100克。

　　制作：洗凈豬肚切成小塊，同白術(shù)、檳榔、茯苓、生姜煎煮，取汁去渣，用汁同米煮粥。食肚喝粥。

　　功能：有補(bǔ)中氣、健脾胃之功效。適用于脾胃虛弱、飲食不佳或素體不足、消化不良、骨折遲緩愈合及其他脾胃虛弱者。

　　4.淮栗苡仁健脾羹

　　材料：栗子肉250克，瘦肉200克，苡仁30克，淮山藥25克。

　　制作：將栗子洗凈去皮。將洗凈之瘦肉、淮山藥、苡仁與栗子肉一并放入砂鍋中，加水適量，置于文火上煮，至熟爛，即可飲湯吃肉。

　　功能：有補(bǔ)益脾胃、益氣強(qiáng)壯之功效。適用于骨折遲緩愈合、脾胃虛弱者。

　　骨盆骨折病人早期先不要采用肉骨頭湯進(jìn)行補(bǔ)鈣，要多食用一些能轉(zhuǎn)化為有機(jī)質(zhì)骨膠原的食品。如豬皮凍、牛奶、豆制品、新鮮蔬菜和水果。對(duì)比較嚴(yán)重的骨盆骨折病人，早期還應(yīng)稍加限制脂肪(每日68克左右)。但應(yīng)保證骨折病人攝入足夠的蛋白質(zhì)，同時(shí)補(bǔ)充維生素D和維生素C，多吃新鮮蔬菜、水果，既可防止便秘，又補(bǔ)充了維生素D、C，可促進(jìn)鈣的吸收，這樣才有利于骨骼的再生和康復(fù)。