中醫(yī)膳食營養(yǎng)必須遵守“雙四方針”：一是健康基石四句話：合理的膳食，適量的運(yùn)動(dòng)，充足的睡眠，平衡的心態(tài)。二是“合理膳食”四句話：有粗有細(xì)，不甜不咸，三餐定時(shí)，七八分飽。“雙四方針”的總體核心是：“三分治，七分養(yǎng)?！?/p>

　　1. 五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良

　　五谷雜糧非常有營養(yǎng)，但是缺乏賴氨酸。而大豆富含賴氨酸。

　　2. 五畜適為宜，過則害非淺

　　各種肉類對(duì)我們是有益的，但是要適量，如果過量了它就是有害的。一個(gè)人一天的肉量不能超過85克

　　3. 五菜常為充，新鮮綠黃紅

　　菜是要充饑用的，一天要吃掉一斤蔬菜。綠色蔬菜含有葉綠素、葉酸以及膳食纖維，葉綠素具有很好的消炎作用，造血離不開葉酸。黃色蔬菜代表胡蘿卜，含有大量胡蘿卜素。紅色蔬菜中，番茄含有番茄紅素，非常優(yōu)秀的抗氧化劑。

　　4. 五果當(dāng)為助，力求少而數(shù)

　　水果永遠(yuǎn)代替不了蔬菜，每次少吃一點(diǎn)，每天適當(dāng)多吃兩次。