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　　1、魚(yú)：美國(guó)心臟學(xué)會(huì)推薦多吃魚(yú)，尤其是鮭魚(yú)、鯖魚(yú)和長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)之類含脂肪較多的魚(yú)，每周至少吃兩次。這些魚(yú)富含Ω-3脂肪酸，能減少心腦血管病風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、大豆：最近研究人員發(fā)現(xiàn)，大豆、豆奶、豆豉之類的豆制品可以降低人體內(nèi)的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，同時(shí)提高高密度脂蛋白的含量。允許豆制品生產(chǎn)商在產(chǎn)品包裝上聲明，每天攝入25克大豆蛋白可以減少腦血管病風(fēng)險(xiǎn)。

　　3、豆類和堅(jiān)果：研究人員對(duì)一組心臟病發(fā)作后的幸存者進(jìn)行調(diào)查。他們的最新調(diào)查報(bào)告發(fā)現(xiàn)，每天吃三分之一杯干豆能使心臟病再次發(fā)作的幾率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保護(hù)心臟，但每天只適合吃一把(大約42.5克)。

　　4、燕麥：燕麥中含有的纖維不僅能降低人體內(nèi)的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且還能降低血壓。這兩種因素都容易引起心臟病。

　　5、大蒜：大蒜含有有助于降低膽固醇的化合物。研究人員還指出，大蒜有降低血液黏稠度和抗氧化的作用，能防止心腦血管病發(fā)作。

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