絕經(jīng)患者的飲食調(diào)理
時間:2015-03-19來源:求醫(yī)網(wǎng)
絕經(jīng)是衰老的代名詞,進入絕經(jīng)期,女性的生理和心理都發(fā)生了很大的改變。怎樣才能減緩絕經(jīng)給女性朋友們帶來的衰老呢?飲食習慣的調(diào)解是關鍵,下面就由專家給大家介紹一下絕經(jīng)后的飲食調(diào)理方法以及食療價值。
鴨肉的食療價值
鴨屬脊椎動物門,鳥綱雁形目,鴨科動物,是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳肴,適于滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分布較均勻。
營養(yǎng)分析
鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能緩衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
芝麻的食療價值
芝麻有黑白兩種,食用以白芝麻為好,補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。古代養(yǎng)生學陶弘景對它的評價是“八谷之中,唯此為良”。日常生活中,人們吃的多是芝麻制品:芝麻醬和香油。
營養(yǎng)分析
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用;
2. 芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內(nèi)有害物質游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,并能防止各種皮膚炎癥;
3. 芝麻還具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
南瓜子仁的食療價值
南瓜子生吃、熟吃都可以,它有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。
營養(yǎng)分析
1. 南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對于已經(jīng)成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數(shù)減少.對于血吸蟲病也有一定的治療作用;
2. 南瓜子也是有效的驅絳蟲劑,且沒有毒性和任何副作用,適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥,對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果;
3. 美國研究發(fā)現(xiàn),每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用;
4. 南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。
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