缺血性心肌病的飲食調(diào)養(yǎng)方法
時間:2015-03-04來源:求醫(yī)網(wǎng)
缺血性心肌病是常見的心功能疾病,患者除了堅持治療之外,應(yīng)該重視飲食調(diào)理。那么缺血性心肌病如何使用飲食調(diào)理那?下面請有關(guān)優(yōu)秀專家詳細為我們解答一下吧。
缺血性心肌病患者的飲食調(diào)養(yǎng)方法:
玉米粥
材料:玉米粉50克,粳米100克。
做法:粳米洗凈,玉米粉放入大碗內(nèi),加冷水調(diào)稀。粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至九成熟,將玉米粉糊倒入,邊倒邊攪,繼續(xù)用文火煮至玉米爛成粥。每日兩次,早、晚餐食用。
功效:玉米除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,還含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。玉米含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。玉米粥有調(diào)中開胃、降血脂、降低血清膽固醇的功效。
木耳燒豆腐
材料:黑木耳15克,豆腐60克,蔥、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油適量。
做法:將鍋燒熱,下菜油,燒至六成熱時,下豆腐,煮十幾分鐘,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、蔥、蒜等調(diào)料,炒勻即成。
功效:木耳含有維生素K,能維持體內(nèi)凝血因子的正常水平,防止出血。中醫(yī)認為木耳的價值很高,具有一定的藥效作用,既可以涼血止血之功,還有緩癌作用。木耳燒豆腐很適合缺血性心肌病患者經(jīng)常食用。
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