幾種適合矽肺患者的食物
時(shí)間：2015-07-20來(lái)源：求醫(yī)網(wǎng)
幾種適合矽肺患者服用的食物具體如下：
蘿卜
有化痰熱、止咳喘的作用。還能使肺部纖維化逆轉(zhuǎn)，清除矽塵，使之隨痰液排出。據(jù)湖北省醫(yī)學(xué)資料曾介紹：矽肺患者每日大量吃鮮蘿卜和鮮荸薺，經(jīng)一段時(shí)期后，黑色痰液減少，胸悶咳嗽漸次減輕，堅(jiān)持連服半年至一年，癥狀可漸次消失。
冬瓜
能利水、消痰、清熱、排膿，適宜矽肺之人痰吼、咳喘者食用。它還有助于消除矽塵毒性，預(yù)防矽肺形成的功效?！兜崮媳静荨氛f(shuō)冬瓜“潤(rùn)肺消痰熱，止咳嗽，利小便。”這正符合矽肺患者的飲食宜忌原則。
黑木耳
其營(yíng)養(yǎng)豐富，還有滋補(bǔ)、活血、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的作用。木耳中的膠質(zhì)，因其吸附力強(qiáng)，能夠消化纖維，可消除毒塵，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，防止淋巴管炎和阻止纖維性變化及矽結(jié)節(jié)形成，適宜矽肺患者經(jīng)常食用。
蘑菇
是一種保健食品，有吸附和排除矽塵的作用，可消除塵毒，阻止纖維化變，防止矽結(jié)節(jié)形成，凡矽肺之人宜多食常食之。
百合
有潤(rùn)肺燥、補(bǔ)肺氣、清肺熱、止肺咳的作用。矽肺之人常為痰熱壅肺、咳唾痰濁、胸悶氣短、煩躁不安，宜用百合煨湯服食。
花生
性平，味甘，能潤(rùn)肺、和胃、健脾、益氣、化痰?！兜崮媳静輬D說(shuō)》載：“補(bǔ)中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺?！薄侗静菥V目拾遺》認(rèn)為：“花生本有滌痰之功，凡咳嗽用生花生，痰嗽自安?！蔽尾∪?，肺虛多痰，食之最宜，既能潤(rùn)肺益氣，又可化痰止咳。煮食為宜，炒食容易上火。
橘餅
有寬中、下氣、化痰、止咳的作用?！峨S息居飲食譜》載：“和中開(kāi)膈，溫肺散寒，治嗽化痰?！蔽握咭私朗抽亠?個(gè)，每日2次。也適宜用橘餅1~2枚，同銀耳10~15克，用小火燉煮爛熟后，加入冰糖適宜，趁熱食用，每日1次。
豆腐
性涼，味甘，是一種高蛋白營(yíng)養(yǎng)食品，中醫(yī)認(rèn)為它有益氣、潤(rùn)燥、清熱的作用?！夺t(yī)林纂要》還認(rèn)為豆腐能“清肺熱，止咳，消痰。”對(duì)于矽肺之人，常吃豆腐，既能補(bǔ)益身體，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，又能清肺熱、化熱痰、止咳喘，宜多吃常吃。其他豆制品，如豆腐漿、豆腐干、百頁(yè)、豆腐果、豆腐皮、豆腐腦等，矽肺患者食之均宜。
蘆根
性寒，味甘，是中醫(yī)治療肺癰、肺痿、肺膿瘍的常用藥，有清肺熱、化熱痰、生津止咳的作用?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》說(shuō)得極好：蘆根“其性涼能清肺熱，中空能理肺氣，而又味甘多液，更善滋養(yǎng)肺陰?！蔽尾∪司貌》翁?，氣陰兩傷，咳喘有痰，色黃黏稠者，食之最宜?？蓡斡悯r蘆根50~60克，煎水代茶飲，也可用活蘆根250克，洗凈絞汁飲用。
此外，矽肺患者還宜吃些牛肉、豬瘦肉、排骨、牛奶、**、鴨子、烏魚(yú)、鱔魚(yú)、鰻鱺、牡蠣肉、淡菜等高蛋白食品，還宜吃青菜、黃豆芽、番茄、黃瓜、絲瓜、藕、桃子、大棗、栗子、甘蔗等蔬菜瓜果;還宜屹靈芝、王漿、紅參、西洋參等補(bǔ)益食品。
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