開始運(yùn)動(dòng)之前1小時(shí)進(jìn)食，可以避免因?yàn)轶w力活動(dòng)而導(dǎo)致消化功能紊亂。

　　運(yùn)動(dòng)前的那一餐應(yīng)易于消化，比如不加黃油的火腿或奶酪治，或者少油的金槍魚醬沙拉，要避免食用難以消化的食物，比如多汁的菜，油炸食品等。

　　運(yùn)動(dòng)過后，體內(nèi)會(huì)出現(xiàn)血糖下降的情況，人體也會(huì)有相應(yīng)的反應(yīng)，比如頭暈、肌肉酸痛、精神不濟(jì)、嚴(yán)重時(shí)還會(huì)誘發(fā)其他血管疾病，尤其是女性，健身時(shí)血糖的下降表現(xiàn)得更加明顯。因此，在訓(xùn)練后補(bǔ)充一些碳水化合物十分必要。在眾多的備選食品中要數(shù)蜂蜜的效果較好，主要是因?yàn)樗茉谟?xùn)練后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)迅速幫助人體恢復(fù)到標(biāo)準(zhǔn)的血糖水平。

　　每種運(yùn)動(dòng)都有不同的特別的飲食需求：

　　對于少于一個(gè)小時(shí)的體力活動(dòng)，需要每15分鐘喝150到300毫升水。如果能夠均衡日常三餐或四餐，那么在運(yùn)動(dòng)過程中補(bǔ)充食物是沒有用的。

　　運(yùn)動(dòng)持續(xù)一到三個(gè)小時(shí)建議及時(shí)給肌肉補(bǔ)充糖分以免出現(xiàn)低血糖。因此可選擇甜飲料，果汁、香茶，能夠讓糖分快速被吸收的食品如夾心餅干，水果干，谷物營養(yǎng)棒。

　　運(yùn)動(dòng)超過三個(gè)小時(shí)，必須事先準(zhǔn)備好水，至少保證每小時(shí)半升，準(zhǔn)備提供慢糖的點(diǎn)心：小黃油餅干，杏仁糕，甜乳制品，新鮮水果等。

　　此外，應(yīng)多吃些堿性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以保持體內(nèi)酸堿度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運(yùn)動(dòng)帶來的疲勞。