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高血壓（高血壓?。?/span>

高血壓患者在飲食上應(yīng)注意什么

時間：2017-01-05來源：求醫(yī)網(wǎng)

　　高血壓患者在飲食上應(yīng)注意什么?在我國高血壓患者的發(fā)病人群，多為中老年朋友，是由于中老年朋友的動脈血壓異常的高導(dǎo)致的，有經(jīng)驗的專家介紹說，高血壓疾病的發(fā)生和患者的飲食習(xí)慣有很大的聯(lián)系，高血壓患者發(fā)病時，多表現(xiàn)為四肢無力，失眠多夢，頭痛頭暈，胸悶氣短等一系列癥狀，那么高血壓患者在飲食上應(yīng)注意什么?下面就和小編一起來了解一下吧。

　　一、三餐

　　飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽;高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應(yīng)少而清淡，過量油膩食物會誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。

　　二、高鉀

　　富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對哪種高血壓患者，魚是優(yōu)選的，因為流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。

　　三、低鹽

　　每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。

　　四、果蔬

　　每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。補鈣有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

　　以上內(nèi)容就是高血壓患者在飲食上應(yīng)注意什么的全部內(nèi)容。最后通過以上內(nèi)容的介紹，大家都知道和了解，高血壓患者在飲食上應(yīng)注意什么了吧，有經(jīng)驗的專家建議說，患者應(yīng)多吃新鮮的額水果和蔬菜，不要吃辛辣刺激的食物，注意每天鹽的攝入量。

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